Introduzon

Faze bira é un arte, y os suprimentos diretos é fundamental pa atinjir resultados di alta qualidade. Na es guia, bo ta aprende kumo faze se própia bira, di selekson di ingredientes te embotamentu.

Ingredientes Nesisários

• 5 kg di Malte
• 100 g di Lúpulo
• 1 paketi di Fermento
• 20 litros di Águ
• Açúcar pa refermentason

Equipamentu Nesisário

• Panela di brassagem
• Fermentador ku válvula di ar
• Termômetro
• Desinfetante
• Colher di mistura
• Sifão
• Tampador di garrafas

Instruçon di Pasu a Pasu

1. Sanitiza Equipamentu:

   Sanitiza tudu se equipamentos di brassagem pa evita kontaminason.

2. Faze a Maceraçon:

   Aquece a água na panela di brassagem y junte o malte. Lassa na infusão pa 60 minutos pa extrai açúcares.

3. Ferve y Adiciona Lúpulo:

   Retira os grãos y leve o mosto a ferver. Adiciona o lúpulo durante 60 a 90 minutos pa amargor y aroma.

4. Resfriar o Mosto:

   Resfria o mosto rapidamenti utilizando un banho di gelo ou un resfriador di mosto pa evita kontaminason.

5. Fermentason:

   Transfere o mosto resfriado pa un fermentador sanitizado. Adiciona o fermento y lassa fermentar pa 1 a 2 semanas.

6. Engarrafar a Bira:

   Usa un sifão pa transfiri a bira fermentada pa garrafas sanitizadas, adicionando açúcar pa refermentason, y dja tchi as garrafas.

7. Condiciona a Bira:

   Deixa a bira kondiciona nas garrafas na temperatura ambiente pa 1 a 2 semanas pa desenvolve a carbonatason.

Konkluzon

Faze bira na kasa é un experiencia gratificante ki ta permite kreá un bebida ki ta kombina ku se gosto pessoal. Ku prática y os ingredientes di qualidade ki nos oferece na Abadia Rural, bo podera kreá un variedade di estilos di bira, di lagers levez até stouts encorpadas.